“油烟太大了，我们住楼上都不能开窗户。”日前，河西区生态环境局接到群众反映，位于越秀路街增强楼社区的一家川菜馆油烟污染严重。工作人员立刻上门了解情况，但由于不能实时监测，无法确定排放超标情况。这并非个例，如今，街头巷尾餐饮商户数量越来越多，餐饮油烟排放扰民成为城市治理难题。河西区生态环境局开展调研，发现城区餐饮店面数量多、分布广，传统的人工监测无法反映全时段排放情况。如何破题，成为该局着力重点。

    “我们想能不能给餐饮油烟装上‘千里眼’。经过反复讨论研究，决定开展油烟在线监测试点工作。这家川菜馆就被纳入其中，在烟道末端设置了油烟探测器采样探头，实现了对油烟浓度、净化器运行状态等24小时监测。”河西区生态环境局污染防治科科长王巍介绍。

    “商户是9时30分开的油烟机与净化设备，油烟数值开始变化，一直到21时30分，每5分钟设备就会记录一次油烟浓度、颗粒物等监测数据。”经过监测，工作人员发现这家川菜馆在每天中午、晚上用餐高峰时段确实存在油烟排放浓度超标情况。王巍说：“我们将问题线索直送至执法部门，执法人员立刻到达现场核查，发现是川菜馆的油烟净化设备不能正常工作。”经过更换油烟净化器，这家川菜馆每月油烟排放量下降为2.25公斤，减排比例达47%。

    “现在楼下很少有油烟飘上来，我们再也不用过那种‘乌烟瘴气’的生活了。”增强楼社区居民对小区周边的餐饮油烟整治到位表示肯定。

    “我们通过实地检查走访和科学研判，选取了减排效益大、居住区域密集、具有代表性的20家餐饮单位作为首批在线监测试点，重点覆盖了烧烤、重油等烹饪类型点位。”王巍说。在餐饮油烟在线监测图表上，每家餐饮企业的油烟净化器在离线、油烟数值等信息一目了然。工作人员在实时监测的同时，对预警、超标、设备离线等异常情况进行跟踪处置。

    “我们按期清洗油烟净化器，可监测中，清洗后油烟排放浓度反而上升了。”面对超标预警，一家烧烤店老板想不明白了，“执法人员迅速展开有针对性的调查，发现是由于清洗净化器操作不当导致的设备损坏。”在数据盯控的过程中，时常会发现这类反常的现象，深入探索其中的原因，也使得油烟治理更加深入、精准。

    餐饮油烟治理看似琐碎小事，却是牵动民心、体现民意的幸福大事。目前，河西区已督促20家单位完成深度治理，同时开展活性炭纤维滤网净化效果测试，餐饮油烟排放峰值、排放总量明显下降。从群众反映、有关部门取证执法的耗时耗力，到智慧监测、主动发现、上前解决的立竿见影，转变的不只是工作方法，更是以学促干的实际成效。

    河西区将进一步推广油烟在线监测示范经验，对重点区域及经营面积500平方米以上的重点餐饮单位积极推进油烟在线监控，以科学化、精细化、智慧化织密城市治理“针脚”，打造清朗、健康的生活环境，守护共同的“蓝天白云”。